영양2 맷돌호박 효능, 겨울 건강식의 황금빛 보약 맷돌호박 효능: 겨울 건강식의 황금빛 보약겨울철 건강식 맷돌호박, 이렇게 활용해요맷돌호박의 특별한 이름과 유래맷돌호박은 다른 이름으로 청둥호박, 늙은 호박 등으로 불리는데요. 이 호박은 맷돌처럼 둥글고 납작한 모습이 특징이죠. 풋호박이나 애호박보다 성숙한 단계의 호박이라 '숙과용 호박'이라고도 합니다. 옛날에는 가을부터 이듬해 봄까지 이 맷돌호박이 우리 식탁을 풍요롭게 했답니다. 최근에는 건강을 중요시하는 분들에게 더욱 주목받고 있죠. 맷돌호박의 영양과 효능맷돌호박은 소화가 잘되는 당분이 풍부해서 위장이 약한 분이나 회복기 환자에게 좋습니다. 또한 비타민과 미네랄도 풍부해 고혈압, 당뇨 등 성인병 예방에도 효과적이죠. 특히 이뇨 작용이 뛰어나 출산 후 부기 빼기에도 도움이 되고, 산모의 빈혈 개선에도 효.. 카테고리 없음 2025. 4. 12. 더보기 ›› 양배추 참치쌈, 건강한 한 끼 해결법! 건강한 한 끼, 양배추 참치쌈양배추는 영양가가 풍부한 식재료죠. 베타카로틈, 식이섬유, 비타민이 가득해서 다이어트 식단에 딱이에요. 하지만 생으로 먹기에는 좀 단단하잖아요? 그래서 오늘은 양배추를 부드럽고 달콤하게 데치는 방법을 알려드릴게요.양배추 삶는 법과 시간먼저 양배추를 4등분해서 속 부분을 잘라내고 2-3장씩 묶어줍니다. 그리고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 양배추가 잠길 정도의 물에 식초 1T를 넣고 5분 정도 담궈두면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.그 다음에는 양배추를 넉넉한 냄비에 넣고 물을 부어 끓여주세요. 물이 끓으면 소금 1T를 넣고 불을 끕니다. 두꺼운 줄기 부분을 먼저 담그고 10분 정도 삶아주면 완성이에요. 삶은 양배추는 차가운 물에 식혀주면 더욱 아삭한 식감을 느낄 수 .. 카테고리 없음 2025. 2. 17. 더보기 ›› 이전 1 다음
